طريقة عمل عيش السرايا بالمهلبية و بالكريمة بخبز الحمام
مقادير عيش السرايا بالمهلبية
(٥) كوب حليب سائل
(٨) ملعقه كبيره نشا الذره
كوب سكر
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه كبيره ماء ورد
علبة قشطة
خبز توست
قطر
طريقة تحضير عيش السرايا بالمهلبية
في وعاء على نار متوسطة نضع الحليب والسكر والنشا مع التحريك المستمر ليسمك قوام الخليط
ثم بعد ان يسمك القوام علبة القشطة وماء الورد والفانيليا ونحرك جيدا
ثم في نحمص خبز التوست من الوجهين
نضع طبقتان من خبز التوست في صينية مستطيلة او جاط بايركس ويسكب عليهم القطر الدافئ
ثم نضع طبقة المهلبية المحضرة مسبقا
يوضع في الثلاجة لمدة ٦ ساعات ويزين بالفستق الحلبي ويقطع ويقدم.
مقادير عيش السرايا بالكريمة
خبز توست محمص
كوب حليب بارد جدا
مغلف كريمة دريم ويب
فستق حلبي للتزيين
قطر دافئ
طريقة تحضير عيش السرايا بالكريمة
في جاط بايركس او صينية نضع طبقة من التوست المحمص مسبقا
يسكب القطر الدافئ فوق التوست المحمص
ثم نخفق الكريمة مع كوب حليب سائل بارد جدا ليسمك القوام
يضاف فوق طبقة التوست ويوزع جيدا ويزين بالفستق الحلبي ويوضع في الثلاجة لمدة ٤ ساعات ثم يقطع ويقدم.
مقادير عيش السرايا بخبز الحمام
(٤) كوب حليب سائل
(٥) ملعقه كبيره نشا
نصف كوب سكر
علبة قشطة
(٢) كوب كبير خبز حمام مفتت
كوب ونصف قطر
ملعقه كبيره ماء الورد
فستق حلبي للتزيين
طريقة تحضير عيش السرايا بخبز الحمام
في صينية او جاط بايركس نضع خبز الحمام المفتت ونسكب عليه القطر ونقلبه جيدا و نرصه اسفل البايركس
ثم على نار متوسطة نضع الحليب والسكر والنشا مع التحريك المستمر حتى يسمك قوام المهلبية
وعندما يسمك القوام ترفع عن النار ويضاف لها ماء الورد وعلبة القشطة ونحرك جيدا
ثم تسكب المهلبية فوق طبقة خبز الحمام والقطر وتوزع جيدا
توضع في الثلاجة لمدة ٦ ساعات على الأقل وتزين بالفستق الحلبي وتقطع وتقدم.