طريقة تحضير كيكة قدرة قادر سهلة
مقادير كيكة قدرة قادر
للكراميل
كوب الا ربع سكر
(٣٥٠)مل حليب
علبة حليب مكثف محلى
(١١٥) غرام جبن كريمي
(٤) بيض
ملعقه كبيره فانيليا
للكيك
كوب الا ربع زيت
كوب سكر
كوب وربع حليب
بيضة واحدة
كوبين الا ربع طحين
ثلث كوب كاكاو خام
ملعقه صغيره بيكنج باودر
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر
في وعاء على نار هادئة نضع سكر ويترك ليذوب ثم يحرك ليصبح لون كراميل
ثم يصب الكراميل في القالب ويترك جانباً
ثم في الخلاط الكهربائي نضع البيض والجبن الكريمي والحليب والحليب المكثف المحلى والفانيليا ونخلط لمدة دقيقة
ثم يصب هذا الخليط فوق الكراميل المحضر مسبقا
يغطى بورق المنيوم ويوضع القالب في صينية على حمام مائي دافئ ويوضع في الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة
ثم نبدأ بتحضير الكيك
نضيف البيض والزيت والسكر والحليب والدقيق والكاكاو الخام والفانيليا وملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثم يوضع في قالب الكريم كراميل المحضر مسبقا بعد الاستواء
ثم نرجعه الى الفرن لمدة ٣٥ دقيقة على درجة حرارة متوسطة
يترك في الثلاجة لمدة ٦ ساعات ثم يقلب ويقدم.