حلى الزبادي باللوتس والشوكولاتة والكراميل بطريقة بسيطة
مقادير حلى الزبادي باللوتس
باكيت بسكوت سادة مطحون
(٥٠) غرام زبدة
كوب لبن زبادي
كوب حليب بودرة
نصف كوب سكر
(٤) ملاعق كبيرة كريمة اللوتس المذابة
طريقة تحضير حلى الزبادي باللوتس
في وعاء نضع الزبادي والحليب البودرة والسكر ونخلط لمدة دقيقتين
ثم نعجن البسكوت المطحون مع الزبدة ويوزع في اسفل القالب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة
يوضع فوقه الخليط المحضر مسبقا ويوضع في الفرن لمدة خمس دقائق على درجة حرارة متوسطة
ثم يوضع كطبقة اخيرة كريمة اللوتس وتوزع جيدا وتقطع وتقدم.
مقادير حلى الزبادي بالشوكولاتة بمكونات بسيطة
باكيت بسكوت دايجستف مطحون
تلت كوب زبدة مذابة
(٤٠٠)غرام لبن زبادي
علبة قشطة
كوب حليب بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر
(٢) كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة نسكافيه
ملعقة كبيرة كاكاو
باكيت كريم كراميل بودرة
طريقة تحضير حلى الزبادي بالشوكولاتة
في وعاء نضع البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة نعجنهم جيدا ثم يوضعو في اسفل القالب ونرصهم جيدا
ثم في وعاء على نار متوسطة نحمس كوب حليب بودرة لنحصل على لون ذهبي
ثم في الخلاط الكهربائي نضع لبن زبادي مع القشطة ونصف كوب سكر وفانليا ونخلط
ثم نضيف عليهم الحليب المحموس ونخلط ايضا ونوزع الخليط فوق طبقة البسكوت
ثم يوضعو في الفرن لمدة ١٥ دقيقة على درجة حرارة متوسطة
ثم في وعاء نضع ٢ كوب حليب و وملعقة كاكاو وملعقة نسكافيه ونخلط جيدا
ثم يوضعو على نار متوسطة ليبدأ بالغليان ثم نضيف ظرف كريم كراميل ويطبخو لمدة دقيقتين
ويوضعو فوق طبقة الزبادي التي قمنا بتحضيرها سابقا
ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٤ ساعات
ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.
مقادير حلى الزبادي بالكراميل بمكونات بسيطة
باكيت بسكوت دايجستف محطون
تلت كوب زبدة مذابة
(٢) علبة زبادي
كوب حليب بودرة
نصف كوب سكر
(٢) ملعقه كبيره دريم ويب
كوب ماء
ملعقة كبيرة نسكافيه
ظرف كريم كراميل
طريقة تحضير حلى الزبادي بالكراميل:
في قالب تشيز كيك نضع البسكوت والزبدة ونعجنهم ونرصهم اسفل القالب
ثم في الخلاط الكهربائي نضع الزبادي والحليب البودرة والسكر والفانيليا وكريمة دريم ويب نخلط جيدا
ثم يوضعو فوث طبقة البسكوت ويوضعو في الفرن لمدة ١٥ دقيقة فقط
ثم في وعاء على نار متوسطة نضع كوب ماء وملعقة نسكافيه وظرف كريم كراميل ليسمك القوام قليلا على النار
ثم يصب بلطف فوق خليط الزبادي ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة ويقطع ويقدم