رز بالحليب ب ٣ طرق مختلفة بدون نشا وسكر
مقادير رز بالحليب بدون اضافة نشا
(٢) لتر حليب
(٢) فنجان قهوه رز
(٢) كوب صغير سكر
(٢) ملعقة كبيرة زبدة
ربع ملعقه صغيره مستكة
نصف ملعقه صغيره ماء زهر
فستق حلبي للتزيين
طريقة تحضير رز بالحليب بدون اضافه نشا
في وعاء على نار متوسطة نضع الحليب ونضيف الرز المغسول سابقا والسكر
ثم نحرك باستمرار ليبدأ بالغليان
نستمر بالتحريك ليسمك القوام قليلا ثم نضيف المستكة وماء الزهر
يسكب في اكواب التقديم ويترك بحرارة الغرفة لمدة ساعة
ثم يوضع في الثلاجة لمدة ٦ ساعات على الأقل و يزين بالفستق الحلبي ويقدم.
مقادير رز بالحليب بدون سكر وب ٣ مكونات فقط
لتر حليب
كوب رز قصير
كوب ونصف تمر
طريقة تحضير رز بالحليب بدون سكر
في وعاء نضع على النار لتر حليب ثم نتركه ليبدأ بالغليان
ثم نطفأ النار ونأخد منه كوب ونص ونقوم بنقع كوب ونصف من التمر بالحليب
بالقسم الاخر من الحليب نضغ كوب الارز المغسول سابقا يترك لمدة ساعتان بالحليب
ثم بعد ساعتان نخلط التمر المنقوع سابقا مع الحليب
ونضيفه الى الحليب والارز و نضعهم على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة
ثم يصب في اكواب التقديم ويترك بحرارة الغرفة لمدة ساعة
ثم يوضع في الثلاجة لمدة ٦ ساعات ويقدم.
مقادير رز بالحليب بالنشا والسكر
(٢) لتر حليب
كوب سكر
كوب حليب ايضا
(٣) ملعقه كبيره نشاء الذرة
كوب رز مصري قصير
ملعقة كبيرة ماء الزهر المخفف
فستق حلبي للتزيين
طريقة تحضير رز بالحليب بالنشا والسكر
في وعاء نضع الحليب على نار متوسطة ليبدأ يسخن
ثم نغسل الارز ونضعه في وعاء ونأخذ من الحليب الساخن كوب ونصف وننقع به الارز لمدة ساعة
ثم نضيف الارز والحليب الى وعاء الحليب الاخر مع التحريك المستمر
ثم نذوب النشا بكوب حليب بارد ونبدأ بإضافته تدريجيا فوق الحليب والارز مع التحريك المستمر
نحرك لمدة نصف ساعة ليثقل القوام قليلا
ثم نطفأ النار ونضيف ماء الزهر ويسكب فس اكواب التقديم
يوضع بحرارة الغرفة لمدة ساعة ثم يوضع في الثلاجة لمدة ٦ ساعات على الاقل ويزين بالفستق الحلبي ويقدم.