حلا الكاسترد بدون مسحوق الكاسترد بالجلو والشوكولاتة :
مقادير حلا الكاسترد بدون مسحوق الكاسترد:
للطبقة الاولى:
- بسكوت شاي سادة
- (٤) كاسات كبيرة حليب
- (٤) ملاعق كبيرة سكر
- (٤) ملاعق كبيرة نشا
- (١) ملعقه كبيره فانيليا
للطبقة الثانية:
بسكوت شاي ساده
(٤) كاسات كبيرة حليب
(٤) ملاعق كبيرة سكر
(٤) ملاعق كبيرة نشاء
نكهة الفراولة
ملون طعام وردي
طريقة تحضير كعكة الكاسترد
في إناء نضع ٤ اكواب حليب و ٤ملاعق سكر و٤ ملاعق نشاء وملعقة فانيليا
ونرفعهم على نار متوسطة ونبدأ بالتحريك المستمر ليتكاثف الخليط
ثم نقوم بوضع اول طبقة في جاط التقديم طبقة بسكوت
ثم الخليط الذي قمنا بتحضيره سابقا
وبعدها ايضا طبقة من البسكوت
نحضر مقادير الطبقة الثانية لكعكة الكاسترد
الحليب والنشا والسكر ونكهة الفراولة وملون وردي
ونحرك جيدا على النار ليتكاثف الخليط
نقوم بسكب الخليط فوق طبقة البسكوت
تزين حسب الرغبة وتقدم.
كعكة الكاسترد مع الجلو
مقادير كعكة الكاسترد بالجلو
بسكوت شاي
(٤) كوب حليب
(٤) ملاعق كبيرة كاسترد
نصف كوب كبير سكر
(٢) ملعقة كبيرة من النشا
(٢) باكيت جلو نكهة الكرز
طريقة تحضير كعكة الكاسترد
في وعاء نضع الحليب والسكر ومسحوق الكاسترد والنشاء ونحرك جيدا
ثم نرفعهم على نار متوسطة ليتكاثف الخليط
في بايركس نضع طبقتان من بسكوت الشاي
ثم نسكب الخليط برفق فوق البسكوت
نضعهم في الثلاجة ليتماسك الخليط (٥) ساعات على الأقل
في وعاء نضع مغلفان الجلو وماء ساخن
ثم نسكبه فوق الخليط برفق
نضعه في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقطع وتقدم.
كعكة الكاسترد بالشوكولاتة وبسكوت الاوريو
مقادير كعكة الكاسترد وبسكوت الاوريو
(٤) كوب حليب كبيرة
(٥) ملاعق من مسحوق الكاسترد
نصف كوب من السكر
بسكوت اوريو
(٢) علبة قشطة
شوكولا جالاكسي
طريقة تحضير كعكة الكاسترد بالشكولاته وبسكوت الاوريو
- في وعاء نضع الحليب والسكر ومسحوق الكاسترد ونحرك وهو بارد
- ثم نرفعها على نار متوسطة ليتكاثف قوام الخليط
- ثم نحضر بايركس ونضع اول طبقة من الخليط
- نضع فوقه طبقة من بسكوت الاوريو
- ثم طبقة اخرى من الخليط
- نضعه في الثلاجة لمدة ساعتان
- نبدأ بتحضر طبقة الشكولاتة
- في وعاء نضع علبتان القشطة على نار متوسطة لتذوب ثم نضع قطع الجالاكسي
- ثم نضعه فوق الخليط وهو بارد ويترك بالثلاجة لمدة ٤ ساعات
- ثم يقطع ويقدم حسب الرغبة.