سلطة الشمندر والجزر مع الذرة بالبرغل سريعة التحضير
مقادير سلطة الشمندر والجزر
(٤) حبات شمندر مسلوق
(٢) حبة جزر مبشور
كوب رمان
جرجير
جوز
(٢) ملعقه كبيره لبن زبادي
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة خردل
ملح وفلفل
جبنة بيضا مغلية
(٢) ملعقه كبيره خل
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة صغيرة زعتر ناشف
طريقة تحضير سلطة الشمندر والجزر
في وعاء نضع الشمندر مقطع مربعات صغيرة ونضيف اليه الجزر والجرجير والرمان ونقلب جيدا
ثم نضع طبقة جبنة بيضاء والجوز
ثم في وعاء صغير نحضر الصلصة
نضع لبن زبادي مع خردل مع زيت الزيتون ونضيف العسل والملح والفلفل والزعتر الناشف والخل ونخلط جيدا
ثم نضيف هذه الصلصة فوق سلطة الشمندر وتقدم .
مقادير سلطة الشمندر مع الذرة
(٢) كوب ذره مسلوق
كوب رمان
شمندر مبشور
كوب بصل اخضر مفروم
بصلة مفرومة
نصف كوب كزبرة مفرومة
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب خل
ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة الشمندر مع الذرة
في وعاء نضع الشمندر المبشور والذرة والرمان ونقلب جيدا
ثم نضيف البصل الاخضر المفروم والبصل العادي والكزبرة ونقلب ايضا جيدا
نضيف زيت الزيتون والخل والملح والفلفل ونقلب السلطة جيدا وتقدم.
مقادير سلطة الشمندر بالبرغل سهلة التحضير
(٢) كوب ماء سلق الشمندر
(٢) كوب شمندر مسلوق ومقطع مربعات صغيرة
(١) كوب برغل ناعم
(٢) حبة بندورة
(٢) كوب بقدونس مفروم
نصف كوب بصل اخضر مفروم
ربع كوب نعناع مفروم
كوب رمان
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة الشمندر بالبرغل سهلة التحضير
في وعاء نضع ماء الشمندر المسلوق ونضيف اليه البرغل الناعم
ننقع البرغل لمدة عشر دقائق
ثم في وعاء نضع البرغل بعد نقعه عشر دقائق ثم نضيف البندورة والشمندر والرمان والبصل الاخضر المفروم
ثم نضيف البقدونس المفروم وبالنهاية نضيف النعنع المفروم
نضيف زيت الزيتون و عصير الليمون والملح والفلفل وتقلب وتقدم.