طريقة عمل السمسمية بخطوات بسيطة
طريقة عمل السمسمية بخطوات بسيطة
# مقادير السمسمية
- فنجان ونصف من السمسم
- فنجان من السكر
- فنجان من الماء
- ملعقة زيت
- عصير ليمونة
# طريقة تحضير السمسمية
- اغسلي السمسم بالماء ونظفيه جيدا .
- قومي بتحميص السمسم بشكل قليل حتى يتحمص ويجف من الماء .
- ضعي الماء مع السكر على نار مع عصير الليمونه وانتظري عليه حتى يصبح متماسك بشكل جيد ( قوام جامد ) .
- ضعي السمسم المحمص عليه مع التحريك لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار .
- ضعي ملعقة الزيت في اناء زجاجي ومن ثم ضعي خليط السمسم ووزعيها بشكل متساوي .
- ضعي الاناء في الثلاجة لمدة 3 ساعات .
- تقطع على شكل مربعات او مستطيلات .
# وصحة وعافيه من وصفات تمام