الرئيسية / وصفات سلطات ومقبلات / افضل 6 وصفات مختلفة لعمل ثومية المطاعم بطرق سهلة

افضل 6 وصفات مختلفة لعمل ثومية المطاعم بطرق سهلة

ثومية المطاعم

1 ثومية المطاعم بدون بيض سهل وسريع

 

# مقادير ثوم المطاعم بدون بيض
ثلاث فصوص من الثوم
نصف ملعقة عصير ليمونة
ربع ملعقة صغيرة من الخل الابيض
ربع كوب من الحليب السائل
مكعب ثلج واحد
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت نباتي

#طريقة تحضير ثوم المطاعم اللذيذ
ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي او الخلاط اليدوي
استمري بالخلط الى ان يذوب الثوم والثلح مع المكونات
بعد الانتهاء ضعي نصف كوب زيت النباتي فوق الخليط ومن ثم استمري بالخلط الى ان تتجانس المكونات مع بعضها البعض
اذا اردتي ان تكون المكونات اكثر تجانس اضيفي القليل من الزيت لتصبح بالقوام الذي ترغبين به وذلك يكون اثناء الخلط على مراحل وليس دفعة واحدة

[irp posts=”812″ name=”طريقة عمل البيتيفور , سهلة ومجربة”]

2 كريمة الثوم مثل المطاعم تماما
# مقادير كريمة الثوم
كوب نشاء بودرة
2 كوب ماء
كوب ماء مثلج
8 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت بناتي
ملعقة كبيرة عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل التفاح
نصف ملعقة صغير ملح

# طريقة تحضير كريمة الثوم
ضعي النشاء في وعاء على نار هادئه ومن ثم اضيفي الماء وقومي بخلطهم جيدا الى ان يتجانس الخليط بشكل جيد ويصبح كتلة واحدة
لا تتوقفي عن التحريك المستمر حتى لا يلتصق النشاء في الوعاء
بعد الانتهاء انتظري على الخليط حتى يبرد ومن ثم ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي
اضيفي على الخليط كوب من الماء المثلج قليلا
ومن ثم اضيفي الثوم وملعقة عصير الليمون وملعقة خل التفاح وملعقة الملح وزيت النباتي
قومي بخلط جميع هذه المكونات بشكل جيد الى ان يذوب الثوم ويتجانس الخليط مع بعضه البعض
ملاحظة : اذا اردتي ان يكون الخليط اقل سماكة فقط اضيفي الماء واذا ارتي ان يكون اكثر سماكة اضيفي الزيت
يمكنكي استخدامها مع الشاورما او الدجاج المقلي او البطاطا المقلية

[irp posts=”821″ name=”طريقة عمل السمسمية بخطوات بسيطة”]

3 الثوميه على طريقة المطاعم بدون بيض
# مقادير الثوميه على طريقة المطاعم
كوب ماء
3 ملاعق كبيرة نشاء
2 فص ثوم
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق زيت ذرة او زيت نباتي

# طريقة تحضير الثومية على طريقة المطاعم

ضعي الماء والنشاء في وعاء على نار هادئة
قومي بخلطهم باستمرار الى ان يصبح متجانس بشكل جيد وان يكون قوام واحد وذلك من خلال الخلط المستمر وذلك لمدة 5 الى 10 دقائق
ضعي في الخلاط الكهربائي الثوم وخليط النشاء وعصير الليمون والملح
قومي بخلطهم بشكل جيد الى ان تتأكدي انه تم ذوبان الثوم واصبح الخليط متجانس
اضيفي فوق الخليط الزيت النباتي واستمري بالخلط الى ان تتجانس جميع المكونات مع بعضها
ضعيها في صحن التقديم
بامكانك استخدامها مع الشاورما والبطاطا والدجاج المقرمش

[irp posts=”833″ name=”طريقة عمل شاورما الدجاج وصلصة الثوم اللذيدة”]

4 صلصة الثومية بدون بيض بطريقة المطاعم
# مقادير الثومية بدون بيض
كوب ماء
نصف كوب نشاء
كوب لبن زبادي
ملعقة كبيرة عصير الليمون
4 فصوص من الثوم
ملعقة كبيرة ملح
نصف كوب زيت بناتي

# طريقة تحضير الثومية بدون بيض بالنكهات المختلفة
ضعي على النار الهادئة الماء والنشاء وقومي بخلطهم جيدا وبشكل مستمر الى ان يتجانس الخليط بشكل جيد
الانتظار على خليط النشاء حتى يبرد ومن ثم يوضع في الخلاط الكهربائي
ضعي فوق خليط النشاء هذه المكونات
لبن الزبادي وعصير الليمون والثوم والملح والزيت
قومي بخلط جميع هذه المكونات بشكل جيد الى ان يذوب الثوم ويتجانس الخليط
ضعي المكونات في اكثر من وعاء لاضافة النكهات المتنوعة

اضيفي ملعقة كبيرة خردل على الوعاء الاول واخلطي جيدا لمزج نكهة الخردل وااللون مع الثومية
اضيفي ملعقة كبيرة بابريكا على الوعاء الثاني واخلطي جيدا لمزج نكهة البابريكا واللون مع الثومية
وبهذا اصبح لديكي نكهتين من الثومية اللذيذة

[irp posts=”798″ name=”طريقة عمل قشطة الحلويات في المنزل اسرع طريقة”]

5 تومية المطاعم السورية أسهل طريق لعمل التومية
# مقادير تومية المطاعم السورية
كوب ماء
معلقة كبيرة نشاء
معلقة كبيرة خل
5 فصوص ثوم
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة سكر
معلقة كبيرة عصير ليمونة
ربع كوب زيت نباتي

# طريقة تحضير تومية المطاعم السورية
اضيفي الماء والنشاء في وعاء على نار هادئة واخلطيهم بشكل جيد وباستمرار الى ان يتجانس الخليط بشكل جيد
اضيفي في الخلاط الكهربائي الخل و الثوم والسكر والملح وملعقة عصير الليمونة وزيت النباتي
اخلطي جميع هذه المكونات مع بعضها البعض الى ان يذوب الثوم ويتجانس القوام مع بعضه البعض
ومن ثم اضيفي خليط النشاء فوق المكونات السابقة واخلطيهم بشكل جيد الى ان يصبح قوام واحد ومتماسك
اذا اردتي ان يتماسك القوام بشكل اكبر اضيفي كمية قليلة من الزيت على مراحل مع الخلط المستمر
اضيفي الثومية في صحن التقديم

[irp posts=”826″ name=”طريقة عمل بسبوسة القشطة بالتفصيل”]

6 الثومية مع البيض
# مقاديرالثومية مع البيض
6 فصوص ثوم
بيضتين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة كبيرة خل ابيض
ربع كوب من الزيت النباتي

# طريقة تحضير الثومية مع البيض
استخدمي فقط بياض البيض
اهرسي الثوم بشكل جيد
اضيفي في الخلاط الكهربائي بياض البيض والملح والفلفل الابيض واخلطيهم بشكل جيد
ومن ثم اضيفي الخل الابيض والثوم المهرووس واعيدي خلطهم بشكل جيد
اضيفي الزيت النباتي على مراحل وبشكل تدريجي اثناء الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض
اذا اردتي ان يتجانس الخليط بشكل اكبر اضيفي كمية قليلة من الزيت وبشكل تدريجي الى ان يصبح بالكثافة التي ترغبين بها
ضعي الثومية في صحن التقديم

 

[irp posts=”821″ name=”طريقة عمل السمسمية بخطوات بسيطة”]

وصحة وعافية من وصفات تمام