الرئيسية / وصفات حلويات / حلويات باردة / مقادير وطريقة عمل كيك سويسرول الباردة سهلة وسريعة

مقادير وطريقة عمل كيك سويسرول الباردة سهلة وسريعة

 

 

مقادير وطريقة عمل كيك سويسرول الباردة سهلة وسريعة

# مقادير كيك سويسرول 

  • 3 بيضات
  • نصف كوب سكر ناعم
  • 1 كوب طحين
  • 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي
  • ربع كوب مربى , نوع المربى حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم

 

# الطريقة تحضير كيك سويسرول 

  •  ادهني قالب بارتفاع 2 سم بالزبده ثم رشيه بالطحين .
  •  اخفقي البيض في وعاء صغير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ذو كثافة عالية
  •  اضيفي السكر تدريجيا ثم اخفقيه جيدا
  •  انقلي المزيج الى وعاء كبير
  •  اسكبي الطحين المنخول والماء واخفقي جيدا
  •  وزعي المزيج في القالب المعد بالزبده
  •  ضعيه في فرن معتدل الحرارة لمدة 10 دقائق
  •  ضعي المربى ببطىء في وعاء على نار هادئه
  •  اقلبي الكيك فورا على ورق زبده مغطى بالسكر الناعم
  •  وزعي المربى الساخن فوق الكيك الساخن
  •  ضعي كيك سويسرول  في الثلاجة ساعة ونصف
  •  اخرجيه وقطعيه شرائح ويقدم بارد .

   وصحة وعافيه 

[irp posts=”798″ name=”طريقة عمل قشطة الحلويات في المنزل اسرع طريقة”]

# ايضا نقترح لكي سويسرول يشبه الدونات

 

# مقادير سويسرول الدونات

  • 10 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كوب ماء دافىء او لبن حسب الرغبة
  • نصف كوب زيت
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية

 

# مقادير صوص الدونات

  • نصف كوب سكر بودرة
  • ملعقة كبيرة زبده
  • 2 ملعقة حليب بودره
  • ملعقة صغيرة فانيلا

 

# طريقة تحضير سويسرول الدونات

  • امزجي جميع المقادير باستثناء الزيت والدقيق لمدة عشر دقائق .
  • ثم يوضع عليها الزيت والدقيق ثم يترك ساعة او ساعتين حتى يتخمر .
  • تفرد العجينة جيدا على شكل مستطيل ثم رشي عليها طبقة من القرفة ثم طبقة من السكر .
  • تلف العجينة مثل السويسرول .
  • تقطع بشكل متساوي كل قطعة سمكها 1 سم .
  • تدهن الصينية بالزيت ثم ضعيهم في الصينية .
  • تركها لمدة 5 دقائق قبل وضعها في الفرن .
  • تترك في الفرن 10 دقائق او حتى تتحمر بشكل جيد . 
  • اخلطي مقادير الصوص مع بعضها بشكل جيد وضعيهم فوقها .

وصحة وعافية