الرئيسية / وصفات حلويات / طريقة عمل السمسمية بخطوات بسيطة

طريقة عمل السمسمية بخطوات بسيطة

طريقة عمل السمسمية بخطوات بسيطة

# مقادير السمسمية

 

  • فنجان ونصف من السمسم
  • فنجان من السكر
  • فنجان من الماء
  • ملعقة زيت
  • عصير ليمونة

 

# طريقة تحضير السمسمية

 

  • اغسلي السمسم بالماء ونظفيه جيدا .
  • قومي بتحميص السمسم بشكل قليل حتى يتحمص ويجف من الماء .
  • ضعي الماء مع السكر على نار مع عصير الليمونه وانتظري عليه حتى يصبح متماسك بشكل جيد ( قوام جامد ) .
  • ضعي السمسم المحمص عليه مع التحريك لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار .
  • ضعي ملعقة الزيت في اناء زجاجي ومن ثم ضعي خليط السمسم ووزعيها بشكل متساوي .
  • ضعي الاناء في الثلاجة لمدة 3 ساعات .
  • تقطع على شكل مربعات او مستطيلات .

 

# وصحة وعافيه من وصفات تمام